La Maison Lino est l’unique boucherie dédiée aux chefs en Principauté.
Depuis 30 ans, Lino et ses bouchers sélectionnent, découpent et affinent les viandes d’exception des meilleurs élevages d’Ecosse, d’Irlande, de France et de toute l’Europe. Et ce pour satisfaire l’exigence des restaurants, hôtels, collectivités et yachts en Principauté.
Le Comptoir est le rendez-vous des amis de la Maison Lino désireux de découvrir, cuisiner et déguster notre sélection de viandes de chefs.
Bienvenue dans la famille Lino !
C’est l’histoire d’une famille qui a transmis le métier de la viande de père en fille.
Et d’un terroir, entre l’arrière-pays mentonnais et la Côte d’Azur, dont Monaco est devenu depuis 30 ans l’épicentre.
Depuis des générations, la Famille Truchi puis Lino a transmis, bâti et innové dans le métier de boucher.
Et la tradition continue, toujours de père en fille…
