PIÈCES ENTIÈRES (Prix sur demande)


Carré 7 côtes

Filet mignon PAD

Carré 5 côtes Irlande

Jarret avec os

Jarret sans os

Longe sans os

Os

Patissière

Poche

Quasi

Rognon

Rond

Rôti quasi

Rôti sous noix

Rôti collier

Rôti épaule

Rôti longe

Sous noix

Foie 1/2 ~2,5 kg

Pied*

Tête*

Langue*

*SUR COMMANDE