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1 SEMAINE À L’AVANCE

[] Foie Gras, Rougié


  • FOIE GRAS FRAIS
    [] Fresh Duck Foie Gras

Lobe de foie gras de canard frais
éveiné "Spécial Terrine" x7 pièces, 400/500 g.
48,90 € Kilo

Lobe de foie gras de canard frais
550/700 g.
47,90 € Kilo

  • FOIE GRAS MI-CUIT
    []  Semi Cooked Foie Gras

Foie Gras de Canard Entier Cuit au Torchon 450 g.
60,90 € Pièce

Foie gras de canard entier nature
barquette de 500 g.
35,90 € Pièce

Foie gras de canard aux 2 poivres et champagne
barquette de 500 g.
36,90 € Pièce

Foie gras de canard aux figues
barquette de 500 g.
36,90 € Pièce

Foie gras de canard aux trompettes
de la mort/shiitake

barquette de 500 g.
36,90 € Pièce

Alliance de Foie Gras de Canard figues Marinées au Gewurtzraminer
Recette originale de Christophe MULLER (Bocuse)  Verrine 180 g.
26,90 € Pièce

Foie gras de canard entier nature
barquette de 180 g.
22,90 € Pièce

Foie gras de canard aux 2 poivres et champagne
barquette de 180 g.
23,90 € Pièce

Foie gras de canard aux figues
barquette de 180 g.
23,90 € Pièce

Foie gras d'oie entier nature
barquette de 180 g.
30,90 € Pièce

Confit d’Oignons cuits au chaudron
Verinne 100 g.
2,90 € Pièce

 
Confit de Figues cuits au chaudron

Verinne 100 g.
2,90 € Pièce

  • FOIE GRAS SURGELES
    [] Flash Frozen Duck Foie Gras

Foie gras de canard éveiné
plaque de 500 g.
25,90 € Pièce

Escalopes de foie gras de canard
40/60 g., ~ 1 kg.
56,90 € Kilo

Escalopes de foie gras de canard Prestige 60/80 g., poche de 750 g.
61,90 € Kilo

Ravioles de foie gras de canard
sachet de1,5 kg.
45,90 € Kilo

Foie gras de canard prêt à cuire
~600 g.
31,00 € Pièce

  • LES TERRINES "SAVEURS" ROUGIE
    [] Rougié "Saveurs" Terrines

Terrine façon opéra de canard et glaçage poireau 400 g.
11,50 € Pièce

Terrine façon opéra de jarret de bœuf et glaçage carotte 400 g.
11,50 € Pièce

Terrine de lapin aux olives 1 kg.
20,90 € Pièce

Terrine d' aiguillette de canard
aux 6 aromates 1
kg.
21,90 € Pièce

Terrine de faisan
aux girolles 1
kg.
23,90 € Pièce

Terrine vigneronne aux éclats de chataignes 1 kg.
23,90 € Pièce

Terrine au magret de canard et asperges vertes 1 kg.
27,90 € Pièce

Terrine de canard à la fondue de poireaux et au foie gras (20%) 1 kg.
36,90 € Pièce