LES COLIS SELON VOS ENVIES (Prix sur demande)


  • L'ETUDIANT

1 tartare
1 chiffonade de jambon cuit
1 chop d'agneau
1 escalope de veau
1 entrecote charolaise
1 côte de porc 1er

  • LE DUO

2 côtes de veau  
2 tartares
2 escalopes de porc
2 coquelets
1 chiffonade de jambon cuit
1 terrine 180 gr aux choix
2 chops d'agneau

  • LE FAMILIAL

1 rôti de boeuf TT  
4 tartare de bœuf
4 escalopes de veau
4 côtes de veau
1 poulet fermier
1 Gigot d'agneau
sauté de porc   
10 escalopes de poulet


  • L'HIVERNAL

pot au feu composé de : jarret de bœuf A/os, paleron, galinette, 4 os à moelle
6 osso bucco
poule pac à bouillir
10 boudins noir aux oignons

  • LE VOLAILLER

1 poulet fermier + 1 lapin
2 magrets de canard + 4 cuisses de poulet 100 % végétal
10 escalopes de dinde
8 escalopes de poulet Espagne
100 % végétal

  • 100% FRANCE

1 rôti de boeuf  
4 escalopes de veau
1 rôti de gigot d'agneau
2 filets mignon de porc
1 bloc de dinde


  • A POELER

4 côtes de veau
4 rumsteacks charolais
4 escalopes de veau
4 bavettes
4 faux filets Irlande
4 côtelettes d agneau 1ère
4 tranches échine de porc s/os

  • A ROTIR

1 rôti de bœuf charolais
1 rôti de veau sous noix  
1 rôti de porc échine
1 rôti d' agneau épaule Fr
1 poulet fermier

  • A MIJOTER

bourguignon de bœuf CHAROLAIS
sauté de veau
viande à fondue TT
sauté d' agneau FR
sauté de porc


  • GRILLADES XL

1 merguez
1 chipolatas
10 côtes de porc échines
10 côtelettes d'agneau découverte
10 entrecôte Allemagne OU BRESIL

  • L'EXCELLENCE

1 T.bone
2 faux filets
2 cotes de bœuf calibrée
2 entrecôtes
2 bavettes
Viande certifiée Ecosse Aberdeen Angus